农产品消费环节的安全问题层出不穷

　　农产品消费环节的安全问题层出不穷

　　目前我国农产品安全问题层出不穷，产业链风险几近失控。从2008年受三聚氰胺污染的“毒奶粉”事件到2011年河南“瘦肉精事件”，无不凸显出农产品安全问题的危害性、严重性和广泛性。究其原因，从育种到初级产品再到加工，农业产业链的各环节都伴随着严重的资源浪费与环境污染，加上农业分散落后的经营方式，不能有效地形成完整可追溯的农业安全产业链，导致对全民的安全健康造成伤害。

　　西方正加速农业技术创新

　　西方各国均把大力推进科技进步和创新作为优化农业产业链，促进农业发展的战略举措。从农业生产要素角度来看，国际农业发展方式可分为：一是美国和俄罗斯等人少地多的国家，大力发展以机械技术为依托的劳动力替代技术，走劳动力节约的发展道路；二是日本和荷兰等人多地少的国家，大力发展资源替代技术，利用生物、化学技术弥补土地的不足，走资源节约的道路；三是英国和德国等人地比例中等的国家，既用机械替代劳动力，也用生物、化学技术弥补土地的不足，走综合提高土地生产率和劳动生产率的道路。

　　无论哪种发展形式，各国无一例外地把科技进步和创新作为提高农业产业链竞争力水平的重要战略，采取一系列积极有效的政策措施积极推进。自2009年美国总统奥巴马将“物联网”提升为美国的国家战略方向后，以射频识别(RFID)、传感器、二维码、网络互连和智能信息处理为代表的物联网技术正加速应用于西方农业生产领域。